Die beliebtesten Rezepte der Musiker für Sie zum einfachen Nach-Kochen
Gemüsesuppe mit Fisch
Zutaten (für 4 Personen)
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
1 Zwiebel
100 gr. Sellerie
2 Karotten
2 EL Olivenöl
2 EL Butterschmalz
2 Knoblauchzehen
3 große Kartoffeln
1 Liter Wasser
1/4 Liter trockenen Weißwein
Fisch (nach Geschmack)
Salz & Pfeffer, Croûtons, Mozzarella (gerieben)
optional: Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
Zutaten Fleischküchle (für 4 Personen)
500g Hackfleisch gemischt (Schwein/Rind)
4 große Mohrrüben geraspelt
½ Zwiebel klein geschnitten
4 Eier
½ Tasse Haferflocken
½ Tasse Paniermehl
½ Telöffel Salz
Pfeffer, Paprika, Fondor
Gegrillte Forelle
Zutaten (für 2 Personen)
2 ganze, ausgenommene Forellen
1 Bund glatte Petersilie, gehackt
etwas Zitronensaft
Altdeutscher Apfelkuchen
Zutaten
1 kg säuerliche Äpfel
200 g Butter/Margarine
275 g Zucker
375 g Mehl
1 Ei
Saft von 1 Zitrone
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnusskerne
75 g Rosinen
½ Teel. Zimt
Puderzucker für den Guss
