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Zutaten: 125 g Butter (weich) 50 g Brauner Zucker 50 g Weißer Zucker 2 Ei 1 Pck Vanillezucker 2 Messerspitzen Salz 160 g Mehl ½ TL Backpulver 100 g weiße Schokolade 100 g Zartbitterschokolade 75 g Cashew Kerne naturbelassen ganz Zubereitungszeit ca. 35 Minuten Zubereitung: Die weiche Butter wird mit den beiden Zuckersorten verrührt. Anschließend werden die Eier, der Vanillezucker und das Salz untergerührt. Mit Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls gut unterrühren. Die Schokolade und die Cashew Kerne in grobe Stücke hacken und unter den Teig heben. Die Masse wird mit zwei feuchten Esslöffel (oder [...]

Zutaten: Oreo Kruste: 300 g Oreo Kekse 115 g Butter Schokoladen-Cremefüllung: 100 g Schlagsahne 200 g dunkle Schokolade 55 g Butter Für die Deko: etwa 4 oder 5 gehackte Oreo Kekse Zubereitungszeit ca. 45 Minuten (Ruhezeit mind. 2 Stunden) Zubereitung: Für die Kruste Oreo-Kekse mit einer Küchenmaschine so lange zerkleinern bis sie die Konsistenz von Schrotmehl oder Streuseln haben. Die geschmolzene Butter hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in eine Tarteform (Durchmesser 30cm) geben und an den Rändern gleichmäßig andrücken. Die Kruste im Tiefkühlfach frieren lassen, während die Schokoladenfüllung vorbereitet wird. In [...]