Seepark aktuell 04 / 2013
Inhalt: Gala Konzert "Film ab - Ton läuft!" Einladung zum 11. Familien Kino Ausbilder der Musikschule - Querflöte Sudoku - erst lösen, dann hören BDB Musikcamp 2013 "Tierisch gut" 16. Advents- und Hobbybasar Impressionen vom Freiburger Oktoberfest Ein Konzert für Ihre Veranstaltung Sponsoring mach Freu(n)de Christel Aiple - Trompete Der Weg zum Musiker Musik geht durch den Magen Termine 2013 / 2014 » PDF öffnen
Seepark aktuell 03 / 2013
Inhalt: Lehener Weinfest 2013 Erlebniswochenende beim Seefest Streifzug durch die Open Air Konzerte Ausbilder der Musikschule - Tuba Gala Konzerte "Film ab - Ton läuft!" Ausbildung beginnt mit Schnupperkurs Minigolfturnier im Seepark Einladung zum 3. Freiburger Oktoberfest Sponsoring macht Freu(n)de Alexander Hartmann - Bariton-Saxophon Außermusikalische Wege Musik macht Kinder schlau Musik geht durch den Magen Termine 2013 » PDF öffnen
Gala-Konzert „Helden der Kindheit“ am 11. Mai 2013
Helden der Kindheit 11. Mai 2013 Bürgerhaus Seepark in Freiburg Über 300 Besucher konnten einen spannenden Konzertabend rund um das Motto "Helden der Kindheit" erleben. Das Jugendorchester und das Hauptorchester sorgten mit einigen Showeinlagen für begeisterne Überraschungen beim Publikum. Durch das Programm führte Henrike Christ beim Jugendorchester. Und Michael Kott moderierte das Hauptorchester in ungewohnter Weise aus seinem "Wohnzimmer" heraus. Wir sind mit ihnen groß geworden, haben mit ihnen gelacht und geweint. Sie waren für uns Helden und Vorbilder. Sie bestehen Abenteuer trotz aller Hindernisse und Probleme. Erinnern Sie sich noch an diese Figuren? Wer [...]
Crème brûlée (6 Portionen)
Zutaten: 250 ml Milch 250 ml Sahne 1 Vanilleschote (längs aufgeschnitten) 4 Eigelbe 50 g Zucker (Menge nach Geschmack) 60 g brauner Zucker zum Karamellisieren Zubereitungszeit ca. 45 Minuten, 2 Std. Ruhezeit Zubereitung: Milch und Vanilleschote in einem Topf kurz aufkochen, von der Herdplatte nehmen und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf ziehen lassen. Die Sahne dazu gießen und alles zusammen nochmals bis zum Siedepunkt erhitzen. Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Jetzt die Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen und die Vanillesahne unterrühren. Die Creme anschließend in sechs Förmchen füllen und ca. 25 Minuten im [...]
Seepark aktuell 02 / 2013
Inhalt: Erfolge bei den JMLA-Prüfungen Mitgliederversammlung 2013 Junge Musiker präsentieren ihr Können Ausbilder der Musikschule - Trompete Hobbykünstler-Markt im Bürgerhaus Solar-Licht für 100 Schulen im Himalaya Rückblick auf tolles Probenwochenende Impressionen von „Helden der Kindheit“ Seefest 2013 - 26.-28. Juli 2013 Johanna Senger - Saxophon Noch bis zur nächsten Linkskurve Musik bewerten - Aufgabe der Juroren Musik geht durch den Magen Termine 2013 » PDF öffnen
Eierlikör
Zutaten (für ca. 1l) 8 Eigelb 250 g Puderzucker 375 ml Kondensmilch 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Rum, 54% Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Zubereitung: Zuerst Eigelb und Vanillezucker schaumig schlagen, dann den Puderzucker und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren (nach Belieben auch etwas mehr Rum). Das Ganze wird nun im Wasserbad unter Rühren erhitzt. Dazu kann man einen kleineren Topf in einen größeren stellen. Es sollte etwas dickflüssig werden, aber nicht kochen! Noch warm in Flaschen abfüllen und diese nicht ganz voll machen, der Likör wird später relativ dickflüssig. Wer es nicht so [...]