Bananenkuchen
Zutaten: Für den Biskuitteig: 4 Eier 4 EL heißes Wasser 200g Zucker 200g Mehl 1 Messerspitze Backpulver Für den Belag: 1 Pck. Puddingpulver Vanille 500ml Milch 4-5 EL Zucker ca. 4 Bananen 6 + 2 Blatt Gelatine 2 + 1 Becher Sahne 100g Vollmilchschokolade Zubereitungszeit ca. 1 Stunde (über Nacht abkühlen lassen) Zubereitung: Eier und Wasser schaumig rühren, Zucker unter Rühren hineinrieseln lassen. Mehl und Backpulver dazu geben. Bei 160 – 180°C (Umluft) ca. 30min backen. Kurz abkühlen lassen und quer in zwei Hälften teilen. Die angegebenen Mengen ergeben zwei Biskuitböden, ggf. Menge halbieren. Gelatineblätter in [...]
Seepark aktuell 02 / 2014
Inhalt: Erfolg beim Goldkurs Junge Musiker präsentierten ihr Können Gemeinsame Mitgliederversammlung Die Vorstandschaft stellt sich vor Hobby-Künstlermarkt im Bürgerhaus Erlebnis-Wochenende - Seefest 2014 Rückblick auf tolles Probenwochenende Impressionen von "Aufstand & Freiheit" Ein Konzert für Ihre Veranstaltung Sponsoring mach Freu(n)de Franziska Petry - Klarinette Vom Anfänger zum Orchestermusiker Musik geht durch den Magen Termine 2014 » PDF öffnen
Seepark aktuell 01 / 2014
Inhalt: Gala Konzert "Aufstand & Freiheit am 3. Mai 2014" Traditionelles Maiwecken Gemeinsame Mitgliederversammlung Ausbilder der Musikschule - Posaune Sudoku - erst lösen, dann hören Rückblick auf das 11. Familienkino Ranzengarde Concordia Impressionen von "Film ab - Ton läuft!" Ein Konzert für Ihre Veranstaltung Sponsoring mach Freu(n)de Claudia Patay - Oboe Die Entdeckung der Klangpyramide Musik geht durch den Magen Termine 2014 » PDF öffnen
Kanelbullar – schwedische Zimtschnecken
Zutaten Für den Teig: 1 Würfel Hefe 500ml Milch 100g Zucker ca. 750g Weizenmehl ca. 75g Butter oder Margarine 1 Prise Salz Für die Füllung: ca. 75g Butter oder Margarine ca. 100g Zucker und Zimt gem. Mandeln oder Haselnüsse 1 Ei, evtl. Hagelzucker Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Zubereitung: Eine Tasse zu zwei Dritteln mit warmer Milch füllen, die Hefe hineinbröseln und zwei Teelöffel Zucker hinzugeben. Abwarten bis die Hefe schön aufquillt. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, Hefe und Milch aus der Tasse hinzugeben und mit dem Knethaken kneten. Langsam Mehl hinzufügen, [...]
Gala-Konzert „Film ab – Ton läuft!“ am 14. Dezember 2013
Film ab - Ton läuft! 14. Dezember 2013 Bürgerhaus Seepark in Freiburg Unter dem Motto "Film ab - Ton läuft!" gestaltete die Orchestergemeinschaft Seepark das große Gala-Konzert 2013 am Samstag 14.12.2013 ab 19.30 Uhr im Bürgerhaus am Seepark. Die Zuhörer erlebten Filmmusik als sinfonische Blasmusik im Sound der großen Hollywood Erfolge. Das Konzert war bereits eine Woche vorher ausverkauft. Und so erlebten über 520 Zuhörer einen beindruckenden Abend voller musikalischer Eindrücke. Denn die Musiker spielten live zu den originalen Filmsequenzen, die gleichzeitig auf einer großen Leinwand über dem Orchester gezeigt wurden. So konnten alle die [...]
Italienischer Nudelsalat
Zutaten (für 4 Personen) 250 g Nudeln 100 g getrocknete Tomaten in Öl 1-2 Zwiebeln 400 g Zucchini 200 ml Schlagsahne etwa 2 EL Essig 30 g Pinienkerne 1 Bund Basilikum Pfeffer, Salz, Paprika Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Zubereitung: Zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen die Tomaten abtropfen lassen, dabei das Würzöl auffangen, die Tomaten klein schneiden. Die Zwiebeln würfeln, Zucchini waschen, der Länge nach vierteln und in feine Scheiben schneiden. Anschließend das Tomatenwürzöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten, die Zucchini hinzugeben und je nach Geschmack dünsten oder kochen, dann die Tomaten [...]