Zutaten:

2 Zwiebeln
200 g Sauerkraut
3 Essiggurken
2 Brühwürfel
1 Tube Tomatenmark
2 EL Mayo
Salz
Pfeffer
Sambal Oelek
Maggi

Zubereitungszeit ca. 80 Minuten

Zubereitung:

1.) Das Hackfleisch mit den zwei Zwiebeln anbraten und würzen mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek
2.) restliche Zutaten hinzugeben
3.) Eine Stunde kochen, bei Bedarf Wasser hinzugeben

4.) abschmecken und …

Guten Appetit!

Die Suppe wurde früher mit blechernen Gefäßen mit in den Weinberg geholt – die Gefäße trugen den Namen Marmittchen.