Leber – Berliner Art
Zutaten: 2-3 Zwiebeln 1 großer Apfel 250 gr. Geflügelleber 20 gr. Mehl 3 EL Öl Salz und Pfeffer Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Zubereitung: Leber unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in Mehl wenden. Beiseite stellen. Zwiebeln häuten und in halbe Ringe schneiden, ebenfalls beiseite stellen. Apfel schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Apfel in 1 EL Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln in 1 EL Öl anbraten bis sie braun sind. Ebenfalls beiseite stellen. Im restlichen Öl die Leber von beiden Seiten anbraten (ca. 10 Minuten). Apfelspalten und Zwiebeln wieder dazu [...]
Seepark aktuell 03 / 2016
Inhalt: Neue Dirigentin im Jugendorchester Schlagwerk - Gibt den Rhythmus an Benny Bürklin & Stefan Beckmann Musik geht durch den Magen Schlagzeug, Percussion & Co. Daniel Pellegrini - Schlagwerk Gala-Konzert „Zauber der grünen Insel“ 6. Freiburger Oktoberfest Minigolfturnier statt Musikprobe Konzert in der Rothaus-Brauerei Impressionen der Open-Air Konzerte Musikverein Au Termine 2016 35 » PDF öffnen
Rothaus Konzert am Samstag 12. Juni 2016
Rothaus Konzert Per Losverfahren werden jährlich 4 Orchester ausgelost, die dann in der Rothaus Brauerei im Biergarten ein Konzert geben dürfen. Anschließend die Brauerei besichtigen und gemeinsam Essen. Dabei wird auch die Anreise per Bus seitens Rothaus bezahlt. Auch die Orchestergemeinschaft Seepark hat sich in diesem Jahr wieder beworben und wurde zwischen 60 Bewerbungen als einer von vier Gewinnern gezogen. Wir freuen uns sehr! Gespielt wird in Westen-Uniform (schwarzes Hemd, schwarze Hose, schwarze Schuhe und OGS-Weste). So. 12. Juni 2016 - 10-17 Uhr Hier nun die zeitliche Detail-Planung: 09:45 Uhr - Schlagzeug holen am Bürgerhaus 10:15 Uhr [...]
Erfolgreiche Konzertreise nach Wien
Die Musikstadt Wien war das perfekte Ziel für die große Konzertreise im Jubiläumsjahr der Orchestergemeinschaft Seepark. Vom 5. bis 8. Mai 2016 war das Hauptorchester mit 65 Teilnehmern in Wien. Neben Schloss Schönbrunn, Prater, Musikvereinsaal, Klangmuseum und einem Besuch im Heurigen, gab es aber auch viele weitere spannende Erlebnisse. Bereits bei der Abfahrt am Donnerstag morgens um 5:30 Uhr war die Stimmung super. Der Bistrobus der Firma Hummel war das richtige Fahrzeug für diese lange Reise (12 Stunden Fahrzeit). Und so ging es mit vollgepacktem Bus und Anhänger auf die erste Etappe nach Friedrichshafen. Dort angekommen wurde ein Buffet [...]
„105 Jahre Abenteuer Musik“ am 30. Dezember 2016
105 Jahre Abenteuer Musik 30. Dezember 2016 Bürgerhaus Seepark in Freiburg Ende April fand ein Jubiläumskonzert „105 Jahre Abenteuer Musik“ im Bürgerhaus am Seepark statt. 60 Jahre Musikverein Freiburg-Mooswald, 30 Jahre Musikverein BetzenhausenBischofslinde und 15 Jahre Orchestergemeinschaft Seepark waren Grund genug dieses besondere Jubiläum musikalisch zu feiern. Es war dieses Mal kein öffentliches Konzert, sondern die Musiker haben ihre Familien, Freunde und Bekannte zu „ihrem“ Jubiläumskonzert eingeladen, um in privater Atmosphäre gemeinsam mit ihnen zu feiern. Nach einem tollen Konzert konnten alle Besucher und Musiker ein tolles Buffet genießen, zu dem die beiden Musikvereine ihre [...]
Marmittches Supp‘
Zutaten: 2 Zwiebeln 200 g Sauerkraut 3 Essiggurken 2 Brühwürfel 1 Tube Tomatenmark 2 EL Mayo Salz Pfeffer Sambal Oelek Maggi Zubereitungszeit ca. 80 Minuten Zubereitung: 1.) Das Hackfleisch mit den zwei Zwiebeln anbraten und würzen mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek 2.) restliche Zutaten hinzugeben 3.) Eine Stunde kochen, bei Bedarf Wasser hinzugeben 4.) abschmecken und ... Guten Appetit! Die Suppe wurde früher mit blechernen Gefäßen mit in den Weinberg geholt - die Gefäße trugen den Namen Marmittchen.